[实用新型]一种曲粉旋转加热设备有效
| 申请号： | 202123095190.4 | 申请日： | 2021-12-10 |
| 公开（公告）号： | CN216890870U | 公开（公告）日： | 2022-07-05 |
| 发明（设计）人： | 范伟国;杨凯;郭玉鑫;牛家棒;肖虎;王绍东;邓世平;戴昊明;潘俊俊;聂正东;聂宏芳;韩文松;吴猛;赵静;程龙;王璞;汤砚宁;李林芳;李动义;刘浩 | 申请（专利权）人： | 普瑞特机械制造股份有限公司;四川郎酒股份有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 北京中和立达知识产权代理有限公司 11756 | 代理人： | 祝妍 |
| 地址： | 271000 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及食品加工技术领域，提供了一种曲粉旋转加热设备。包括：支架，所述支架上设置有驱动装置和旋转结构，其中，所述驱动装置驱动所述旋转结构在所述支架上转动；所述旋转结构上设置有加热组件，所述加热组件将所述旋转结构中均匀搅拌的曲粉加热至一定温度，以筛除曲粉中生命力弱、耐热性差的微生物和菌类。本实用新型的有益效果在于：加热组件对旋转结构中曲粉均匀的、温度恒定的、长时间的加热，从而筛除曲粉中生命力弱、耐热性低的微生物和菌类，以将含生命力强、高耐热性的微生物和菌类的曲粉应用于后期发酵中，以提高产酒率，提高酒品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 旋转 加热 设备 | ||
【主权项】：
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