[实用新型]一种受热均匀的牛轧糖糖料熬制设备

摘要

本实用新型公开了一种受热均匀的牛轧糖糖料熬制设备，涉及食品加工技术领域。本实用新型包括储存机构、搅拌机构和移动机构，储存机构包括储存筒，储存筒顶端内部沿其竖直中线开设有放置槽，且放置槽内部固连有电阻加热环，搅拌机构包括旋转电机，旋转电机底端中部固连有圆杆，移动机构包括混合筒和阻隔板，移动机构活动卡接于储存机构内部，搅拌机构固定于储存机构顶端。本实用新型通过搅拌架转动对糖料进行搅拌使其受热均匀，最后通过连接杆转动带动刮刀对糖料进行刮擦，通过移动移动板带动永磁铁脱离储存筒，从而带动移动板脱离固定槽，从而使得糖料可以沿着通孔流至混合筒内部，减少糖料熬制人员的工作量，增加糖料熬制质量。