[实用新型]一种花生仁油炸设备

摘要

本实用新型涉及食品加工技术领域，且公开了一种花生仁油炸设备，包括支撑台、工作台，所述支撑台顶端设置有往复抖动机构、所述工作台上方设置有冷却机构；所述往复抖动机构包括电机、长主动轴、凹凸轮、套轴、套筒、滑块、弹簧、限位短板，套轴上的滑块在凹凸轮上开设的滑槽中滑动，带动工作台通过套筒实现上下往复运动，从而实现使滤油筛网上的花生米产生跳动，对自身身上的油滴进行去除，使花生米身上的油更容易滴落，提高了滤油的效率，不需要人工再进行滤油，防止油滴滴溅至人身上，导致衣服产生油渍，不好清洁，在工作台在上下大幅度移动的过程中，会产生幅度小但频率高的上下抖动，使对花生米的滤油效果更好。