[实用新型]一种用于生产糖姜的真空熬糖锅

摘要

本申请公开了一种用于生产糖姜的真空熬糖锅，属于食品加工设备领域，其技术方案要点包括两个支撑架、连接框、锅体和锅盖，两个所述支撑架分别位于连接框的相对两侧下方，连接框沿其支撑架的一端均铰接在支撑架上，锅体设置在连接框上锅盖设置在连接框上并用于将锅体的开口盖合，两个支撑架上均竖直设置有安装块，两块安装块相互朝向的两侧均设置有升降槽，升降槽内均滑移设置有升降块，两块安装块上均设置有驱使升降块在升降槽内滑移的驱动组件，连接框相对侧壁上均设置有滑动槽，滑动槽的长度方向与支撑架的长度方向相同，升降块上均设置有滑动块，滑动块滑动在相对应的滑动槽内用于将锅体倾倒，本申请具有方便将糖浆从熬糖锅中取出的效果。