[实用新型]一种绞肉装置

摘要

本实用新型涉及食品加工技术领域，公开了一种绞肉装置，包括外筒，外筒的一端部上设有驱动套筒，外筒内设有内筒，外筒和内筒上对应设有进料口和出料口，出料口处设有端盖，内筒内设有转轴，转轴的一端部插入驱动套筒内，转轴上设有绞肉刀盘和螺旋叶片，绞肉刀盘包括固定块和绞肉刀片，固定块上设有连接孔，转轴上设有连接块和限位块，绞肉刀盘和端盖之间设有绞肉孔板，内筒内壁上设有与绞肉孔板相匹配的环形容纳槽。本实用新型能对设备内部各部件进行单独拆除清洗，并且操作简单，便于安装与拆卸，大大降低了清洗的难度，提高了清洗的效率。