[实用新型]一种便于沥水的双层收碗车

摘要

本实用新型涉及餐厨设备技术领域，具体涉及一种便于沥水的双层收碗车，包括车本体，车本体包括车架，车架上设有收碗箱，收碗箱包括第一箱体和第二箱体，第一箱体设置于上框内，第二箱体设置于下框内；第一箱体和第二箱体的箱体内腔中均设有沥水板，其板面设有沥水孔，沥水板与其所在的箱体内腔的底部间隔形成一沥水腔；任一沥水腔所在的箱体上均设有排水孔。本实用新型具有更大的餐具收理容量，其上下独立分层结构可实现根据餐具材质的不同、油污轻重、是否易碎等实际情况进行餐具分离放置；可有效避免因混装而导致全部餐具粘附油渍的问题，也可避免餐具长久浸泡在沉积池内的水体中的问题，从而降低后续清洗的难度。