[实用新型]一种低温高湿加变频高压静电混合解冻装置

摘要

本实用新型公开一种低温高湿加变频高压静电混合解冻装置，在所述柜体内设有解冻腔体以及机组安装腔，在所述机组安装腔内设有依次连接的蒸发器、冷凝器、压缩机以及离心风机，在所述解冻腔体的右侧设有进风风道，左侧设有出风风道，在所述离心风机的出风口连接有送风风道，所述送风风道的一端与进风风道的下端相连通，在所述送风风道内设有加湿装置，在所述出风风道的侧壁设有多个与机组安装腔相连通的第二通孔，在所述解冻腔体内还设有高压静电装置，使冻品从表面至中心均匀解冻，同时低压饱和蒸汽冷凝释放热量被冻品吸收，同时在产品表面形成冷凝水膜，阻隔产品与空气直接接触氧化，降低产品解冻过程风干失水；尽可能保持食品原有的色泽与品质。