[实用新型]肉制品加工卤煮锅有效
| 申请号： | 202121230739.3 | 申请日： | 2021-06-03 |
| 公开（公告）号： | CN214903601U | 公开（公告）日： | 2021-11-30 |
| 发明（设计）人： | 娄崇赞 | 申请（专利权）人： | 瑞安市绿洲食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/10 | 分类号： | A23L5/10;A23L13/70;A23P30/00 |
| 代理公司： | 杭州斯可睿专利事务所有限公司 33241 | 代理人： | 徐志鑫 |
| 地址： | 325200 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了肉食加工领域的肉制品加工卤煮锅，包括加工台和操作台，操作台设置在加工台左端，加工台顶端固定安装有滑轨，滑轨顶端设置有滑块，滑块顶端固定安装有加热器，加工台顶端位于加热器两端固定安装有U型支撑架，U型支撑架顶端通过固定板固定安装有气缸，通过气缸将顶盖向上移动，电机转动将卤肉锅转动，将卤水倾倒出来收集，不需要人工参与倾倒卤水，自动化加工提高了生产效率，节约了人工成本，减少倾倒卤水的安全隐患，通过在卤肉锅内部底端安装卤料桶，将卤料放置在卤料桶内部进行卤肉，使卤肉和卤料分离，不需要将卤制好的肉制品筛选卤料，提高了卤肉的美观性和口感。 | ||
| 搜索关键词： | 肉制品 加工 卤煮锅 | ||
【主权项】：
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