[实用新型]一种食品研究用高压蒸汽灭菌装置

摘要

本实用新型涉及食品杀菌技术领域，且公开了一种食品研究用高压蒸汽灭菌装置，包括高压霉菌装置本体，所述高压霉菌装置本体顶部的左后角处铰接有支撑臂，所述支撑臂的一端转动连接有密封盖，所述密封盖底部的边缘处固定连接有卡块。本实用新型内部的盛放筐悬空高度会随着其内部盛放的食品重量的变化而自动稳定的上升或下降，并保持盛放筐内部的食品表面高度与该装置的顶部齐平，减小拿取或码放食品动作的高度变化量，从而减轻使用者的劳动强度，使得盛放筐的上升或下降不需要使用人力、电能或其他能源驱动，从而节省人力和能源的消耗，提高该装置的环保性能，且该装置的结构简单，后期维护成本和维护难度均较低。