[发明专利]一组从厚壳贻贝肉中分离的具有肝保护功能的抗氧化肽及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 202111484317.3 | 申请日： | 2021-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN114057837A | 公开（公告）日： | 2022-02-18 |
| 发明（设计）人： | 孙坤来;王斌;陈荫;赵玉勤;王玉梅;王洁;蔡诗颖;龚宣伊;李佳瑶;卢嘉乐 | 申请（专利权）人： | 浙江海洋大学 |
| 主分类号： | C07K7/06 | 分类号： | C07K7/06;C12P21/06;C07K1/18;A61K38/08;A61P39/06 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 苏士莹 |
| 地址： | 316000 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明提供了一组从厚壳贻贝肉中分离的具有肝保护功能的抗氧化肽及其制备方法和应用，涉及抗氧化肽技术领域。本发明所述抗氧化肽，通过厚壳贻贝肉清洗→搅碎→脱脂→烘干→粉碎→酶解→分离、纯化和测序制备得到两条抗氧化肽：H1和H5。H1和H5抗氧化活性较好，表现出较好的清除活性；并且多肽H1和H5具备热稳定性，耐消化性。 | ||
| 搜索关键词： | 一组 贻贝 分离 具有 保护 功能 氧化 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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