[发明专利]一种鸡肉去骨器及其去骨黄焖鸡的制作方法在审
| 申请号： | 202111209272.9 | 申请日： | 2021-10-18 |
| 公开（公告）号： | CN113907122A | 公开（公告）日： | 2022-01-11 |
| 发明（设计）人： | 王德才;方猛;王德斌 | 申请（专利权）人： | 马鞍山市十月丰食品有限公司 |
| 主分类号： | A22C21/00 | 分类号： | A22C21/00;A23L13/50;A23L13/70 |
| 代理公司： | 马鞍山市金桥专利代理有限公司 34111 | 代理人： | 陈超强 |
| 地址： | 243000 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鸡肉去骨器及其去骨黄焖鸡的制作方法，所述鸡肉去骨器能够在使用者将鸡肉放置到放置板上后，通过旋转紧固螺栓来调节压板与鸡肉之间的距离，从而使压板能够紧贴在鸡肉的前后两侧，便于下一步对鸡肉进行固定，便于了使用者的操作，转轴和固定螺栓的设计，能够在使用者调节好压板的位置后，通过将固定螺栓旋转至放置板的内部，从而使压板将鸡肉牢牢的固定在放置板的表面，以便于去骨器对鸡肉内的骨头进行去骨，满足了现有使用者的使用需求并配合申请号CN201710903075.4一种红焖鸡调料及其制备方法的制造工艺，将鸡骨和葡萄酒一同加入炒制，有效提高对鸡骨内营养成分的利用，提高了黄焖鸡整体的风味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鸡肉 骨器 及其 去骨黄焖鸡 制作方法 | ||
【主权项】：
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