[发明专利]一种鳗鱼面包制作过程中的肉馅搅拌装置

摘要

本发明公开了一种鳗鱼面包制作过程中的肉馅搅拌装置，涉及食品加工技术领域。该鳗鱼面包制作过程中的肉馅搅拌装置，包括搅拌槽，所述搅拌槽的下表面固定连接有支撑腿，所述搅拌槽的下表面固定连接有电机，所述电机的输出端固定连接有空心桩，所述搅拌杆靠近空心桩的一端与空心桩的内部连通设置，所述搅拌杆的外部设置有搅拌机构。该鳗鱼面包制作过程中的肉馅搅拌装置，在馅料中水分较少时，由于螺旋板的阻力较大，则会使套筒被馅料阻挡远离搅拌杆，使连接绳被套筒拉远，从而拽动第二套环使第二套环与第二套环之间的间距增大，使过水量增大，对肉馅中均匀的增加较多的水，使加水速度增快，搅拌时效率更高。