[发明专利]一种用于水果保鲜的枯草芽孢杆菌及其应用在审
| 申请号： | 202111190240.9 | 申请日： | 2021-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN114231433A | 公开（公告）日： | 2022-03-25 |
| 发明（设计）人： | 卢运琨;罗石林;李晓明;李从;苏智兴;陆迪;周志强 | 申请（专利权）人： | 南宁市拜欧生物工程有限责任公司 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;A23B7/154;C12R1/125 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 530000 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及微生物技术领域，且公开了一种用于水果保鲜的枯草芽孢杆菌及其应用，所述枯草芽孢杆菌，保藏号CGMCC No.22879，保藏于北京微生物菌种保藏中心，菌株在发酵过程中种子液的接种量1％～10％(V/V)接入发酵培养基中，温度25℃～45℃。该用于水果保鲜的枯草芽孢杆菌及其应用，发酵培养基的创新，利用甘蔗渣和米粉废水进行发酵培养，大大降低生产成本，变废为宝，提高生产的综合效益，枯草芽孢杆菌保鲜效果好、高效节能；无需增加生产成本，克服了化学保鲜剂带来的污染及毒害作用，实现了无公害处理，解决了每年甘蔗类食品制品生产加工量较大，但其生产过程中的甘蔗渣的利用率却极低，大部分被当做废弃物直接处理、扔掉，造成环境污染和资源浪费的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 水果 保鲜 枯草 芽孢 杆菌 及其 应用 | ||
【主权项】：
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