[发明专利]一种罗布麻单宁酶全细胞催化剂工程菌株及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 202111097968.7 | 申请日： | 2021-09-18 |
| 公开（公告）号： | CN113801863B | 公开（公告）日： | 2023-06-23 |
| 发明（设计）人： | 朱爱国;高钢;陈继康;喻春明;陈平;陈坤梅;王晓飞 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院麻类研究所 |
| 主分类号： | C12N9/18 | 分类号： | C12N9/18;C12N15/55;C12N15/81;A23F3/34;C12R1/865 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 任美玲 |
| 地址： | 410000 湖南*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明涉及生物工程技术领域，特别涉及一种罗布麻单宁酶全细胞催化剂工程菌株及其制备方法和应用。罗布麻单宁酶全细胞催化剂工程菌株包含SEQ ID NO：1所示的罗布麻单宁酶基因，可表达SEQ ID NO：2所示的罗布麻单宁酶。本发明从草本植物罗布麻体内克隆获得新的单宁酶基因，构建穿梭表达载体，并经诱导获得细胞壁表面锚定罗布麻单宁酶的全细胞催化剂工程菌株。该全细胞催化剂工程菌株具较高的耐热性，能催化表儿茶素没食子酸酯等单宁底物，并去除罗布麻茶苦涩味，明显改进罗布麻茶风味，具有广阔的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 罗布麻 单宁 细胞 催化剂 工程 菌株 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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