[发明专利]一种大果山楂果酒的制备方法在审
| 申请号： | 202111069521.9 | 申请日： | 2021-09-13 |
| 公开（公告）号： | CN113699013A | 公开（公告）日： | 2021-11-26 |
| 发明（设计）人： | 康超;潘中田;刘凤听;韦露湘;胡凤;韦莹 | 申请（专利权）人： | 贺州学院 |
| 主分类号： | C12G3/022 | 分类号： | C12G3/022;C12G3/024;C12G3/026 |
| 代理公司： | 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙) 11201 | 代理人： | 何世磊 |
| 地址： | 542899 广*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明属于果酒加工技术领域，具体涉及一种大果山楂果酒的制备方法，包括以下步骤(1)大果山楂果浆的制备；(2)茶树花浸提液的制备；(3)荷叶浸提液的制备；(4)糯米饭的制备；(4)糯米饭的制备；(5)发酵；(6)分离；(7)陈酿。本发明以鲜山楂为主要原料酿制的大果山楂果酒,将大果山楂的营养成分充分释放,更易被人体吸收，具防止疾病的功效和较高的保健价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 山楂 果酒 制备 方法 | ||
【主权项】：
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