[发明专利]一种椰子水果粉配方及其制备方法在审
| 申请号： | 202110948382.0 | 申请日： | 2021-08-18 |
| 公开（公告）号： | CN113679017A | 公开（公告）日： | 2021-11-23 |
| 发明（设计）人： | 潘海婷;潘凤英;钟前林 | 申请（专利权）人： | 海南南派实业有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L7/10 |
| 代理公司： | 东莞市神州众达专利商标事务所(普通合伙) 44251 | 代理人： | 周松强 |
| 地址： | 570100 海南*** | 国省代码： | 海南;46 |
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| 摘要： | 一种椰子水果粉配方，涉及固态饮品领域，该配方由冷冻椰浆、谷物粉、橄榄果粉、银杏叶、虾皮粉、椰子油、碳酸氢钠、单甘酯、复配增稠乳化剂、莴苣、糖、糊精及蛋白组成，此配方及制备方法能够使果粉具有味道鲜美的效果，还能够最大的保证椰汁的新鲜度，同时通过烘干及水磨之后能够减少营养的流失度，能够做到在不添加任何添加剂的情况下保证果粉的味道及保质期，同时在人体吸收方面，营养的吸收效果也是最好的。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 椰子 水果 配方 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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