[发明专利]一种清香型白酒发酵方法在审
| 申请号： | 202110792472.5 | 申请日： | 2021-07-14 |
| 公开（公告）号： | CN113278483A | 公开（公告）日： | 2021-08-20 |
| 发明（设计）人： | 李天一 | 申请（专利权）人： | 李天一 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 163000 黑龙江省大*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及白酒发酵技术领域，更具体的说是一种清香型白酒发酵方法，一种清香型白酒发酵的方法，该方法包括以下步骤：步骤一：驱动架和滑动仓组合成一个容器，将原料放置在该容器内，将该容器移动到发酵桶内，驱动架可以在发酵桶内转动或者上下移动；步骤二：在需要时移动驱动架使驱动架对准控温器进行温度调节，移动驱动架使驱动架对准净化网进行空气含量调节；步骤三：移动驱动架使驱动架上端对准蓄水箱，下端对准接水箱，对原料上下两层进行含水量调节；步骤四；使驱动架对准外支架，滑动壁移动带动滑动仓移动，滑动仓移动将发酵物移出发酵桶进行快速收集，能对发酵物进行便捷收集。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香型 白酒 发酵 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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