[发明专利]一种乳酸菌胞外多糖的制备方法在审
| 申请号： | 202110777841.3 | 申请日： | 2021-07-09 |
| 公开（公告）号： | CN113308501A | 公开（公告）日： | 2021-08-27 |
| 发明（设计）人： | 张文齐;邵建宁;麻和平;刘彩云 | 申请（专利权）人： | 甘肃省科学院生物研究所 |
| 主分类号： | C12P19/04 | 分类号： | C12P19/04;C12N1/20;C08B37/00;C12R1/225;C12R1/245;C12R1/25 |
| 代理公司： | 西安合创非凡知识产权代理事务所(普通合伙) 61248 | 代理人： | 张翠华 |
| 地址： | 730000 甘肃*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种乳酸菌胞外多糖的制备方法，包括如下步骤：将活化后的乳酸菌置于添加有大豆小肽的MRS培养液，37℃，180rpm摇床培养12h后，将所得的乳酸菌发酵液以3～6％的接种量接种于添加有精胺、月光花素的MRS液体培养基中，调节初始pH值为5.5～7，培养8～15h后，将所得的粗乳酸菌胞外多糖经DEAE‑52纤维素阴离子交换柱、Sepharose CL‑6B凝胶柱、截留分子量为290～350道尔顿的纳滤膜、截流分子量为3500Da的超滤管纯化后，浓缩，乙醇溶液沉淀，取沉淀物冷冻干燥，即得。本发明所得的乳酸菌胞外多糖具有优良的生物活性，且可以显著提高乳酸菌胞外多糖的产量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳酸菌 多糖 制备 方法 | ||
【主权项】：
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