[发明专利]一种葡萄酒发酵罐在审

专利信息
申请号: 202110767803.X 申请日: 2021-07-07
公开(公告)号: CN113583772A 公开(公告)日: 2021-11-02
发明(设计)人: 林定标;卜庆松 申请(专利权)人: 扬州秦邮人家生态农业有限公司
主分类号: C12G1/022 分类号: C12G1/022;B01D50/00;B01D53/18;B01D53/04
代理公司: 北京化育知识产权代理有限公司 11833 代理人: 尹均利
地址: 225600 江*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明属于葡萄酒技术领域,尤其为一种葡萄酒发酵罐,包括箱体,所述箱体的内侧壁固定连接有隔板,所述箱体的上表面开设有注料口,所述注料口的内壁螺纹连接有密封塞,所述箱体的右侧面固定连接有保护箱,所述保护箱的内侧壁固定连接有驱动电机。本发明通过利用驱动电机提供的动力,使连接杆带动漏网旋转,并且使漏网带动发酵液上层的葡萄皮向下移动,从而能够使葡萄皮完全浸渍在发酵液中,同时可以增加葡萄酒的口感,通过设置有震动电机,利用震动电机提供的动力带动顶杆向上移动,并且使收集斗利用顶杆的震动带动滤网震动,紧接着使滤网对发酵液进行震动过滤,从而能够加快发酵液的过滤速度,防止降低葡萄酒的生产进度。
搜索关键词: 一种 葡萄酒 发酵
【主权项】:
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