[发明专利]一种乳酸菌冻干粉、制备方法及其冻干保护剂有效
| 申请号： | 202110756881.X | 申请日： | 2021-07-05 |
| 公开（公告）号： | CN113652359B | 公开（公告）日： | 2023-07-07 |
| 发明（设计）人： | 韩梅;唐静;刘思婕;高敏;白晨;崔琳琳 | 申请（专利权）人： | 上海商学院 |
| 主分类号： | C12N1/04 | 分类号： | C12N1/04;C12N1/20;C12R1/46;C12R1/01;C12R1/25;C12R1/24;C12R1/245;C12R1/23;C12R1/225 |
| 代理公司： | 北京精金石知识产权代理有限公司 11470 | 代理人： | 陈伟 |
| 地址： | 200235 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于微生物制剂领域，具体涉及一种乳酸菌冻干粉、制备方法及其冻干保护剂。本发明通过抗逆性诱导和冻干保护剂两方面协同提高乳酸菌冻干粉的活菌数、存活率及保存时限，对不同的乳酸菌具有普适性，可以将乳酸菌的冻干过程存活率提高到90％以上，将乳酸菌货架期内的稳定性比优化前提高20％以上，延长乳酸菌的保存时限，为乳酸菌的应用提供了技术支撑。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳酸菌 干粉 制备 方法 及其 保护 | ||
【主权项】：
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