[发明专利]一种栀子花香绿茶的制备方法在审
| 申请号： | 202110732149.9 | 申请日： | 2021-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN113396997A | 公开（公告）日： | 2021-09-17 |
| 发明（设计）人： | 肖体华 | 申请（专利权）人： | 肖体华 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/40 |
| 代理公司： | 北京麦汇智云知识产权代理有限公司 11754 | 代理人： | 周雪峰 |
| 地址： | 641000 四川省*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明提出了一种栀子花香绿茶的制备方法，涉及花茶技术领域。一种栀子花香绿茶的制备方法，包括：将绿茶加工成干茶叶，采栀子花晾干备用；将干茶叶进行热坯处理；将晾干的栀子花和热坯处理后的干茶叶混合进行堆放窨花，每8～10h通花一次；窨花完毕后将栀子花和干茶叶进行分离；将筛选出的干茶叶烘干，降温后再重复操作窨花、茶花分离和烘干步骤，最后冷却得到带有栀子花香的绿茶。本发明通过将绿茶与栀子花进行多次窨花、茶花分离和烘干步骤，可以将栀子花中的香气充分融入至绿茶中，使得绿茶不仅具有其本身的茶香，还可以带有栀子花的清香，提高品质。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 栀子 花香 绿茶 制备 方法 | ||
【主权项】：
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