[发明专利]高底物浓度发酵玉米浆产物在食用菌栽培生产中的应用有效
| 申请号： | 202110723129.5 | 申请日： | 2021-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN113455286B | 公开（公告）日： | 2022-09-09 |
| 发明（设计）人： | 刘晓兰;郑喜群;于梦尧;钱朋智;刘井权;李冠龙;王晓燕 | 申请（专利权）人： | 齐齐哈尔大学 |
| 主分类号： | A01G18/22 | 分类号： | A01G18/22;A01G18/40;A01G18/30 |
| 代理公司： | 苏州携智汇佳专利代理事务所(普通合伙) 32278 | 代理人： | 温明霞 |
| 地址： | 161000 黑*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明提供了高底物浓度发酵玉米浆产物在食用菌栽培生产中的应用，属于农副产品深加工领域。本发明以玉米浆为原料，采用微生物高浓度液体发酵技术制备高浓度玉米浆发酵产物，可以适度降解玉米浆中的大分子蛋白质，使其具有合理的分子量分布，并具有速效、中长效氮源供应营养特征；高浓度玉米浆发酵产物中的营养物质可激活食用菌类自身酶系的合成与分泌，加速对菌包基质中纤维素、木质素等的分解，使食用菌菌丝在营养生长初期就能较快吸收平常状态下不能利用的营养物质，加快各种诱导酶的产生，使菌丝健壮，快速进入培养基料分解、吸收、再合成阶段，表现出发菌快、出菇整齐、子实体产量质量提高等有益效果。 | ||
| 搜索关键词： | 高底物 浓度 发酵 玉米 产物 食用菌 栽培 生产 中的 应用 | ||
【主权项】：
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