[发明专利]提高南瓜叶片芋香味的增香剂和方法有效
| 申请号： | 202110644036.3 | 申请日： | 2021-06-09 |
| 公开（公告）号： | CN113197207B | 公开（公告）日： | 2021-12-17 |
| 发明（设计）人： | 李俊星;杨暹;罗剑宁;吴海滨;刘小茜;赵钢军;龚浩;郑晓明 | 申请（专利权）人： | 广东省农业科学院蔬菜研究所 |
| 主分类号： | A01N37/42 | 分类号： | A01N37/42;A01N37/44;A01N43/90;A01N57/12;A01P21/00;A01G7/06;A01G22/05 |
| 代理公司： | 广州广典知识产权代理事务所(普通合伙) 44365 | 代理人： | 万志香;曾银凤 |
| 地址： | 510000 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提高南瓜叶片芋香味的增香剂及其方法，所述增香剂包括α‑酮戊二酸、γ‑氨基丁酸、6‑BA和乙烯利。通过将本发明的增香剂喷施于南瓜叶片表面，芋香味特征化合物2‑乙酰‑1‑吡咯啉的含量可以提高至1.5倍以上，显著增加了南瓜叶片的芋香味。 | ||
| 搜索关键词： | 提高 南瓜 叶片 香味 增香剂 方法 | ||
【主权项】：
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