[发明专利]一种即食蛋炒饭及制备方法在审
| 申请号： | 202110472568.3 | 申请日： | 2021-04-29 |
| 公开（公告）号： | CN113367271A | 公开（公告）日： | 2021-09-10 |
| 发明（设计）人： | 张勇;张蕾;邵占强;张见见;余偲偲 | 申请（专利权）人： | 安徽龙纪元生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L15/00;A23L17/50;A23L19/00;A23L25/00;A23L33/10;A23L5/10 |
| 代理公司： | 宿州市万硕云知识产权代理事务所(普通合伙) 34201 | 代理人： | 许秀惠 |
| 地址： | 234000 安徽省宿州*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种即食蛋炒饭及制备方法，属于食品制品加工技术领域，按重量份数计，包括：植物油50～60份、墨鱼20～30份、禽蛋5～8份、红花籽1～3份、西红花5～10份、石榴2～5份、核桃3～5份、米100～150份、花生仁4～7份和芝麻1～5份。本发明将制备好的蛋炒饭进行真空袋装能够方便携带同时也不会影响口感，方便食用；添加西红花能够将活血化瘀，凉血解毒、石榴具有性味甘、酸涩、温，具有收敛、涩肠、止痢等功效二者有效的结合能够对胃部的细胞膜进行修复，起到良好的保健效果。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 即食 蛋炒饭 制备 方法 | ||
【主权项】：
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