[发明专利]一种蛋黄油的制备新工艺在审
| 申请号： | 202110328774.7 | 申请日： | 2021-03-27 |
| 公开（公告）号： | CN113088372A | 公开（公告）日： | 2021-07-09 |
| 发明（设计）人： | 董建刚;冯桂芳;宋林强;宋婵;周锋 | 申请（专利权）人： | 浙江康莱特药业有限公司;无锡济煜山禾药业股份有限公司 |
| 主分类号： | C11B1/02 | 分类号： | C11B1/02;C11B1/10;C11B3/00 |
| 代理公司： | 北京华科联合专利事务所(普通合伙) 11130 | 代理人： | 王为;李旭 |
| 地址： | 310016 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种蛋黄油的制备方法，所述方法，步骤如下：1)制粒：将质量验收合格的蛋黄粉制成粒度为Φ3mm×5‑6mm的圆柱形颗粒；2)装料：将制粒完的圆柱形蛋黄粉颗粒装满料筒，放入萃取釜中；3)萃取：升压，达到稳定状态后开始萃取，萃取的主要参数：萃取压力20～27Mpa，温度32～50℃；流量为2～5t/h，萃取时间4.5～6h；4)分离：萃取后的混合物料通过分离釜，其中蛋黄油在分离釜底部沉降分离析出，分离压力为5～8MPa，温度为20～40℃；5)出油：每隔30‑60min从分离釜底部出油口放出分离后的蛋黄油；6)装桶密封储存：将蛋黄油装入桶中，密封包装，于0‑20℃阴凉库中冷藏储存。 | ||
| 搜索关键词： | 种蛋 黄油 制备 新工艺 | ||
【主权项】：
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