[发明专利]一种全息复合发酵剂及其制备方法及应用在审
| 申请号： | 202110302859.8 | 申请日： | 2021-03-22 |
| 公开（公告）号： | CN112971016A | 公开（公告）日： | 2021-06-18 |
| 发明（设计）人： | 徐爱芳;李佩荣;李靓仪;徐浩涵;徐浩柏;廖雯飞 | 申请（专利权）人： | 徐爱芳 |
| 主分类号： | A23L7/104 | 分类号： | A23L7/104;A23L11/50 |
| 代理公司： | 西安通大专利代理有限责任公司 61200 | 代理人： | 房鑫 |
| 地址： | 710000 陕西省西安*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种全息复合发酵剂及其制备方法及应用，将大曲、小曲和头曲按照一定比例粉碎混合后，溶于日常剩余的含有谷物或豆类的水溶液中，得到混合液；制备熟面，晾凉后，将熟面放入混合液中溶解，静置，得到复合发酵剂，本发明的复合发酵剂，融合了东西和南北的优势发酵技术，发酵能力强，适用范围广发，全息化的实现对谷物的转化，加快谷物在消化和排泄系统运转，并且制备方法简单，自然环保，使用方便。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 全息 复合 发酵剂 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
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