[发明专利]一种茶颗粒的制作工艺在审
| 申请号： | 202110250763.1 | 申请日： | 2021-03-08 |
| 公开（公告）号： | CN112970866A | 公开（公告）日： | 2021-06-18 |
| 发明（设计）人： | 喻能红;黄大灿 | 申请（专利权）人： | 遵义七味茗香茶业进出口有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/08;A23F3/12;B02C23/08;B07B1/22 |
| 代理公司： | 北京保识知识产权代理事务所(普通合伙) 11874 | 代理人： | 汪浩 |
| 地址： | 564100 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茶颗粒的制作工艺，包括:选用原料、鲜叶萎凋、粉碎、分筛、搅拌发酵、锤切发酵、造粒、圆筛筛分以及干燥九个步骤，其中使用的干燥机由主体结构、高温热风产生机构、低温干燥机构以及传送机构构成，主体结构包括底板、支腿、第一壳体、第二壳体、上料斗以及排气管，高温热风产生机构包括热风机，低温干燥机构包括外壳以及若干电热丝。本发明，制备的茶颗粒外形油润乌黑，颗粒重实，内质汤色红艳明亮，香气高锐，滋味浓强、鲜爽，叶底红匀鲜亮，是生产袋泡茶、速溶茶、调制奶茶、冰红茶的等高档茶的上好原料，提高了茶叶的综合利用率，降低茶青原料成本，提高生产效益，有效保证制备的茶颗粒的品质和口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 颗粒 制作 工艺 | ||
【主权项】：
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