[发明专利]一种利用龙眼核制备抗氧化活性多酚的方法在审
| 申请号： | 202110138597.6 | 申请日： | 2021-02-01 |
| 公开（公告）号： | CN112914098A | 公开（公告）日： | 2021-06-08 |
| 发明（设计）人： | 赵雷;林琳;胡卓炎;王凯 | 申请（专利权）人： | 华南农业大学 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 段卉 |
| 地址： | 510642 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用龙眼核制备抗氧化活性多酚的方法，所述方法以乙醇/柠檬酸钠双水相体系从龙眼核中快速制备抗氧化活性多酚，本发明用柠檬酸钠替代硫酸铵，用乙醇替代聚乙二醇、丙酮等有机溶剂制备双水相体系快速提取具备抗氧化活性的龙眼核多酚，整个过程绿色环保，无需增加繁琐的除杂步骤，便于产品作为原料直接应用于食品加工。对比传统的索式提取方法，消耗溶剂少，提取时间短，提取率高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 龙眼 制备 氧化 活性 方法 | ||
【主权项】：
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