[发明专利]一种食品快速解冻设备在审
| 申请号： | 202110136601.5 | 申请日： | 2021-02-01 |
| 公开（公告）号： | CN112931602A | 公开（公告）日： | 2021-06-11 |
| 发明（设计）人： | 王建辉;朱衷梨 | 申请（专利权）人： | 杭州塔姆贸易有限公司 |
| 主分类号： | A23B4/07 | 分类号： | A23B4/07;B01D35/02;C02F1/28 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 310000 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，尤其是一种食品快速解冻设备，针对冷冻肉类加工时解冻缓慢、工作效率低的问题，现提出以下方案，包括解冻箱，所述解冻箱的内部分别设置有承载机构、暖风机构、蒸汽机构，承载机构包括存放板、安装筒、第一安装板、第三安装板，所述第三安装板的顶部外壁转动连接有等距分布的齿轮，且齿轮的顶部外壁固定有转轴，所述转轴的顶部外壁固定有曲面板，所述第三安装板的顶部外壁固定有等距分布的五个支撑柱。本发明齿轮与卡齿啮合使齿轮发生转动，与齿轮固定连接的转轴和曲面板同步转动，曲面板上表面的凸起部分推动活动杆向上移动，使肉块与存放板之间形成空隙，有利于热气流包裹冷冻肉快，加速冷冻肉块的解冻。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食品 快速 解冻 设备 | ||
【主权项】：
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