[发明专利]一种新疆小白杏保鲜用缓释1-MCP保鲜纸及其应用在审
| 申请号： | 202110102638.6 | 申请日： | 2021-01-26 |
| 公开（公告）号： | CN112878105A | 公开（公告）日： | 2021-06-01 |
| 发明（设计）人： | 王英;李学文;张欣茜;周嘉佳;杨海燕;朱璇 | 申请（专利权）人： | 新疆农业大学 |
| 主分类号： | D21H23/52 | 分类号： | D21H23/52;D21H25/06;D21H27/20;A23B7/152 |
| 代理公司： | 西安亚信智佳知识产权代理事务所(普通合伙) 61241 | 代理人： | 段国刚 |
| 地址： | 830052 新疆维吾尔*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种新疆小白杏保鲜用缓释1‑MCP保鲜纸。该保鲜纸由新疆小白杏保鲜用缓释1‑MCP涂布液涂布于92％以上纤维素的牛皮纸，于80‑90℃干燥1‑2h获得。其中，缓释1‑MCP涂布液由质量百分比为15‑25％的1‑MCP复合物、70‑80％的乙基纤维素和3‑5％的聚丙烯酸(PAA)溶于30‑50mL浓度为99％的乙醇获得。将其应用于新疆小白杏保鲜中，可使1‑MCP气体缓慢释放，以减缓贮藏期间小白杏的衰老过程。储存期间杏的SSC变化幅度较小，在储存期结束时SSC为12.5％，杏的果皮光泽度L值显着高于对照(P0.05)，杏果失重率为3.4％显著低于对照组(P0.05)，商品率＞92.2％，这表明本发明提供的新疆小白杏保鲜用缓释1‑MCP保鲜纸可以释放1‑MCP延迟杏的衰老，在水果保鲜方面具有广泛的应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 新疆 小白杏 保鲜 用缓释 mcp 保鲜纸 及其 应用 | ||
【主权项】：
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