[发明专利]一种便于清洗内壁的食品加工用搅拌装置

摘要

本发明公开了一种便于清洗内壁的食品加工用搅拌装置，涉及食品加工技术领域。本发明中：一组第一端侧导向块上导向安装有一竖向刷杆；竖向刷杆的一侧设置有与食品原料搅拌罐内壁上壁面残留相接触的刷毛；竖向刷杆的上侧端部位置和下侧端部位置都安装有水平式的横置导轮；搅拌横叶板块的上下两侧都配置有与液压机构相连通的边位弯曲液压管；第一支撑连杆上固定连接有一端配合安装在边位弯曲液压管内的弧形导杆。本发明通过在搅拌横叶板块上设置液压机构，通过液压驱动转动连接第一支撑连杆，对竖向刷杆的位置进行横向调节，可以根据需要调节刷毛与壁面残留之间的压力，在进行搅拌的过程中高效的对壁面残留进行清理，使得食品原料搅拌效果更佳。