[实用新型]一种黄酒加工生产装置

摘要

本实用新型涉及一种黄酒加工生产装置，包括发酵罐、压滤组件和发酵机构；将酿制黄酒所需的糯米蒸熟后放置于发酵槽内并放入辅料，随后静止一段时间使糯米糖化并向发酵罐内灌入清水，随后控制转动驱动件开始运行，使转动驱动件带动往复丝杆开始转动，并控制发酵槽在清水内缓慢的上下移动，使糯米充分的与清水接触进行发酵，在发酵完成后往复丝杆控制发酵槽上升至发酵罐上部，随后直线驱动件控制压滤盘下移并对糯米进行挤压，并将糯米中多余的酒份挤压至发酵罐内，随后电热件对发酵罐内的酒液进行加热杀菌，由此能够更加便捷的进行黄酒酿造，无需人工全程操作提高效率，并且使大米发酵的更加彻底，避免原材料的浪费。