[实用新型]一种甘薯片加工用真空油炸装置

摘要

本实用新型属于甘薯片加工技术领域，尤其是一种甘薯片加工用真空油炸装置，针对现有的过滤装置容易堵塞的问题，现提出如下方案，其包括油炸罐，所述油炸罐的一侧内壁开设有安装槽，油炸罐远离安装槽的一侧开设有通孔，安装槽和通孔的内壁均固定安装有密封圈，安装槽内活动安装有过滤装置的一端，过滤装置的另一端贯穿通孔，并延伸至油炸罐外，过滤装置与密封圈相适配，油炸罐远离安装槽的一侧固定安装有两个卡盒，且过滤装置位于两个卡盒之间。本实用新型结构简单，设计合理，操作方便，能够定期将过滤装置取下清理，解决了过滤装置堵塞的问题，提高了装置的实用性。