[实用新型]一种切肉带筋膜刀有效
| 申请号： | 202021950096.5 | 申请日： | 2020-09-08 |
| 公开（公告）号： | CN213695522U | 公开（公告）日： | 2021-07-16 |
| 发明（设计）人： | 戴振纲;马炳国 | 申请（专利权）人： | 广东研基精密五金有限公司 |
| 主分类号： | A22C17/00 | 分类号： | A22C17/00 |
| 代理公司： | 北京权智天下知识产权代理事务所(普通合伙) 11638 | 代理人： | 王新爱 |
| 地址： | 529000 广东省江门市江*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种切肉带筋膜刀，包括圆形刀片，圆形刀片的中心位置设有与驱动机构的转轴安装配合的异形安装孔；圆形刀片的正面及背面均设有对称的内圆周刀刃，圆形刀片外圆端正面及背面均设有与对应内圆周刀刃相连的外圆周刀刃，对称的内圆周刀刃之间形成8°的夹角，对称的外圆周刀刃之间形成24°的夹角；还包括有自外圆周刀刃沿内圆周刀刃方向呈环形阵列分布设置的六个U型月牙口，U型月牙口内最深位置设有锋利的镰刀状刀口，镰刀状刀口为U型月牙口的内圆刃口与外圆刃口形成的镰刀状结构。该切肉带筋膜刀能有效割断分开筋段，高效分割，使切口光滑完整，提高切割质量，产生废渣少，效率高，对于筋类等韧性食材有着更好的切割性能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 切肉 筋膜 | ||
【主权项】：
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