[实用新型]一种食品加工用连续式洋葱切丁机

摘要

本实用新型涉及一种食品加工用连续式洋葱切丁机，包括竖向设置的圆筒、固接在圆筒一侧的轨道，以及开设在圆筒一侧且与轨道对应的开口，所述圆筒内横向固接网格切刀，所述网格切刀的上端面与轨道的上端面相交，所述圆筒内竖向固接气缸，所述气缸的活塞端横向固接与网格切刀适配的压板。本实用新型能实现连续性洋葱切丁工作，切丁效率高、速度快，且减少了人工干预的步骤，可以与洋葱清洗装置连接，使洋葱清洗好后直接通过轨道输入本实用新型的切丁机，从而降低了洋葱产生的刺激性气味对工作人员的危害。并且本实用新型的切丁机采用网格状切刀，可以根据需要更换不同网格大小的网格切刀，从而满足不同菜品对洋葱丁的需求，使用更加方便。