[实用新型]一种夹层高温蒸煮设备

摘要

本实用新型公开了一种夹层高温蒸煮设备，包括壳体、保温层、内胆、盖体、密封板，所述密封板固定连接在盖体的底部并与内胆的内侧壁相贴合，所述壳体的两端侧壁均固定连接有支撑机构，位于左侧的所述支撑机构的上端固定连接有与盖体转动连接的吸风机构，位于右侧的所述支撑机构的上端固定连接有与盖体上端相抵的限位机构，所述支撑机构包括固定连接在壳体侧壁上的竖板，所述竖板的侧壁开设有导向滑槽，所述导向滑槽内滑动连接有导向滑板。本实用新型结构设计合理，能够在食品蒸煮工作完成将盖体打开时，起到防护作用，并能够加快高温蒸汽的散发，避免使操作者出现烫伤现象，保障操作者安全。