[实用新型]一种果酒用发酵装置

摘要

本实用新型提供了一种果酒用发酵装置，该发酵装置包括发酵罐、分离装置、调节装置及气体平衡装置；分离装置包括电机、搅拌桨及分离筒；调节装置包括气缸及挡板，气缸设置在发酵罐的下方，挡板与气缸的输出端相连，该挡板设置在分离筒的底部用于密封分离筒的底部出口；气体平衡装置包括连接管及平衡机构，平衡机构包括排气箱，该排气箱内设置有排气板及排气组件，排气板在水平方向上将排气箱分成二个独立的仓室，二个独立的仓室从左到右分别为仓室Ⅰ和仓室Ⅱ，该发酵装置可以将发酵过程中的果皮残渣和果酒进行分离，能够有效降低果酒的损失，且保证了罐体内的气压恒定，实现了发酵罐的自动排气，增加果酒发酵效果。