[实用新型]一种分体式压力烹饪器具

摘要

本实用新型公开了一种分体式压力烹饪器具，属于食品加工技术领域，目的在于克服现有压力煲热态合盖时，容易出现锁合困难的缺陷。烹饪器具包括锅体和盖设在锅体上的锅盖，开盖时，锅盖和锅体相互分离，锅盖上设置重锤和放气管，锅盖上设置驱动杆，驱动杆的第一端和重锤对应设置，驱动杆的第二端凸出于锅盖，锅体上设置凸起结构，锅盖解锁时，驱动杆的第二端抵在凸起结构上使驱动杆的第一端顶起重锤，锅盖锁合时，驱动杆的第二端错开凸起结构，重锤堵住放气管。锅盖锁合前，驱动杆能够在凸起结构的作用下顶起重锤，使锅体内外连通，从而能够顺利对锅盖进行锁合操作。