[发明专利]一种昆布多糖的提取方法及应用在审
| 申请号： | 202011575160.0 | 申请日： | 2020-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN112626150A | 公开（公告）日： | 2021-04-09 |
| 发明（设计）人： | 陈文玉 | 申请（专利权）人： | 南京泛成生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/14 | 分类号： | C12P19/14;C12P19/04;C08B37/00;A23L33/125 |
| 代理公司： | 南京瑞弘专利商标事务所(普通合伙) 32249 | 代理人： | 梁天彦 |
| 地址： | 211200 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种昆布多糖的提取方法及应用，该方法包括将昆布、水和酶混合进行酶解、醇沉、冻干、纯化等步骤，得到高纯度昆布多糖，并利用该多糖制备了饮片或饮料等产品。本发明的复合酶法反应条件温和，在最适的反应环境下，酶促反应的高效性和专一性使得多糖的释放效率得到了较大的提升，因此复合酶法较热水浸提法、酸浸提法、超声波辅助提取法等有更高的提取率，提升了多糖的活性和溶解性，具有很好的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 昆布 多糖 提取 方法 应用 | ||
【主权项】：
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