[发明专利]一种酵素果蔬菜汁发酵保鲜罐

摘要

本发明公开了一种酵素果蔬菜汁发酵保鲜罐，属于发酵保鲜罐技术领域，包括保鲜罐、控温系统和旋转装置，所述旋转装置的上端固定连接有保鲜罐，所述保鲜罐上设置有控温系统；所述控温系统包括制冷器、内注入口、外注入口、循环水泵、温度传感器、电磁阀门和软管，所述内注入口和外注入口均通过软管连接有循环水泵，所述循环水泵通过软管连接有制冷器，所述保鲜罐的内部设置有温度传感器。利用循环的冷却水降低罐体内的温度，并保持罐体内外温度一致，使酵素果蔬菜汁处于低温保存状态；且实现保鲜罐的旋转，保鲜罐能够使酵素果蔬菜汁在发酵完成后立即进入动态的低温保鲜状态，有效延长保鲜罐对发酵物的保鲜期。