[发明专利]一种从微生物发酵液中分离纯化母乳低聚糖的方法及其应用在审
| 申请号： | 202011523203.0 | 申请日： | 2020-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN112568439A | 公开（公告）日： | 2021-03-30 |
| 发明（设计）人： | 陈蕾;谭少伟;蔡双山;潘其军;汪益红;刘慧芳;胡锐 | 申请（专利权）人： | 湖北福星生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/125 | 分类号： | A23L33/125;A23L33/21;A23L5/30;A23L5/00;A23C9/156;A23C9/16 |
| 代理公司： | 深圳市世纪恒程知识产权代理事务所 44287 | 代理人： | 胡海国 |
| 地址： | 431600 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开一种从微生物发酵液中分离纯化母乳低聚糖的方法及其应用，该方法包括以下步骤：S10、将含有母乳低聚糖的微生物发酵液进行离心，分别收集上清液和下层的菌体；S20、将菌体重悬，并加入溶菌酶反应，再进行超声处理，使菌体破壁，过滤，得到滤液A；S30、将滤液A与上清液混合，得到混合液，将混合液浓缩醇沉，抽滤，再将抽滤得到的产物旋蒸，最后加水复溶，得到溶液B；S40、将溶液B用活性炭处理后，再用阳离子交换剂处理，得到溶液C；S50、将溶液C纳滤浓缩，得到浓缩液，将浓缩液进行喷雾干燥，即可得到母乳低聚糖。该方法通过步骤和实验条件的设计，提高了得到的母乳低聚糖的收率和纯度；最后一步为喷雾干燥，提高了其作为食品成分的安全性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 微生物 发酵 分离 纯化 母乳 聚糖 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
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