[发明专利]一种酒类生产及溯源的可视化实时监测及数据交互系统

摘要

本发明公开了一种酒类生产及溯源的可视化实时监测及数据交互系统，涉及酒类生产监测技术领域，所述系统包括原材料采购与生产模块、发酵与生产模块、储存模块、勾调模块、灌装模块、运输模块、交付模块、云存储模块，本发明通过实时监测生产数据和实时可视化监测视频，透明化酒类生产过程，防止酒类造假，提高了国产酒质量，同时，消费者可随时查询每一瓶酒的生产全要素、全信息，包括但不限于粮食、酿造过程、检验人员、制曲师、酿造师及勾调师等，促进消费者对国产酒的消费信心，提高国产酒的品牌影响力和竞争力，促进行业良性发展。