[发明专利]一种柑橘天然超高倍甜味剂以及制备方法在审
| 申请号： | 202011436952.X | 申请日： | 2020-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN113712184A | 公开（公告）日： | 2021-11-30 |
| 发明（设计）人： | 钟国坚 | 申请（专利权）人： | 广州健顺生物医药研究院有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/30 | 分类号： | A23L27/30 |
| 代理公司： | 佛山帮专知识产权代理事务所(普通合伙) 44387 | 代理人： | 颜春艳 |
| 地址： | 510000 广东省广州市番禺区小谷*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及甜味剂技术领域，尤其为一种柑橘天然超高倍甜味剂，包括沙糖桔提取物、天然麦精、天然高增甜剂、酸度调节剂、增味剂和营养性甜味剂，并且各成分按照重量份比分别为：沙糖桔提取物为50份、天然麦精为5～10份、天然增甜剂为10～15份、酸度调节剂为8～10份、增味剂为10～15份、营养性甜味剂为10～15份和余量去离子水，本发明通过以沙糖桔提取物为主要原料，并且以天然麦精、天然高增甜剂、酸度调节剂、增味剂和营养性甜味剂为辅料制得的柑橘天然超高倍甜味剂，能够将沙糖桔果皮含有非常丰富的营养物质充分的利用，具有更多的有益人们健康的成分，保证人们的身体健康，同时使味道更为自然，能为消费者提供与天然甜味剂更为接近的口感。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 柑橘 天然 高倍 甜味剂 以及 制备 方法 | ||
【主权项】：
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