[发明专利]一种毛血旺调料及其加工工艺在审
| 申请号： | 202011353579.1 | 申请日： | 2020-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN112450413A | 公开（公告）日： | 2021-03-09 |
| 发明（设计）人： | 杨含均 | 申请（专利权）人： | 重庆市长寿区可又可食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10;A23L27/60;A23L27/40;A23L11/50;A23L27/22;A23L27/20;A23L27/26;A23L33/105;A23L5/10 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙) 50217 | 代理人： | 岳兵 |
| 地址： | 401220 重*** | 国省代码： | 重庆;50 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及调味品加工技术领域，具体涉及一种毛血旺调料及其加工工艺。毛血旺调料，包括以下重量份的成分：炒制料2‑4份和香料油1‑2份；香料油包括如下重量份的原料：迷迭香1‑2份、山奈2‑3份、八角2‑3份、陈皮2‑3份、桂皮3‑4份和草果1‑2份；所述香料油中含有迷迭香、山奈、八角、陈皮、桂皮和草果的挥发油。本方案可保持毛血旺调料风味并同时保证调料中有益健康的成分不被破坏，消除消费者疑虑，使得毛血旺调料也能成为一种健康饮食，从而被更为广大消费者接受。本方案可以应用于毛血旺调料的制作以及毛血旺菜品的制作的实践操作中。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 毛血旺 调料 及其 加工 工艺 | ||
【主权项】：
暂无信息
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于重庆市长寿区可又可食品有限公司，未经重庆市长寿区可又可食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/202011353579.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
