[发明专利]一种活体香菇生产工艺在审
| 申请号： | 202011212601.0 | 申请日： | 2020-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN114431068A | 公开（公告）日： | 2022-05-06 |
| 发明（设计）人： | 彭长儿;廖志敏;苏慧敏 | 申请（专利权）人： | 上海彭世菇业有限公司 |
| 主分类号： | A01G18/00 | 分类号： | A01G18/00;A01G18/20 |
| 代理公司： | 上海宏京知识产权代理事务所(普通合伙) 31297 | 代理人： | 闫亚 |
| 地址： | 201700 上海市青浦区外*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种活体香菇生产工艺，包括以下步骤:S1、制备料棒；S2、料棒接种；S3、菌棒培养；S4、菌棒出菇；S5、成品入库冷藏。采用该工艺每批菌棒的出菇数量和品质可达到活体香菇要求的比例达到80‑90％，每个标准尺寸的菌棒出菇个数达30朵以上，菇型圆整无畸形，且均匀分布在菌棒表面，不出现明显空缺，覆盖菌棒面积达90％以上。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 活体 香菇 生产工艺 | ||
【主权项】：
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