[发明专利]一种植物蛋白肉双螺杆挤压机有效
| 申请号： | 202011190720.0 | 申请日： | 2020-10-30 |
| 公开（公告）号： | CN112425812B | 公开（公告）日： | 2022-04-22 |
| 发明（设计）人： | 马忠新 | 申请（专利权）人： | 马社会 |
| 主分类号： | A23P30/20 | 分类号： | A23P30/20;A23J3/14 |
| 代理公司： | 西安铭泽知识产权代理事务所(普通合伙) 61223 | 代理人： | 梁静 |
| 地址： | 712000 陕西省咸阳市秦*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明提供一种植物蛋白肉双螺杆挤压机，包括：机体外壳，其一端上设置有加料斗；主双螺杆，其一端可转动地设置于机体外壳内，另一端连接有驱动部件；驱动部件可驱动主双螺杆转动；成型挤压部件，其一端与机体外壳可拆卸连接，另一端设置有产品出口；主双螺杆包括：进料混合段，其上设置有正向等距螺纹；加热揉捏段，其上依次设置有正向变距螺纹、揉捏螺纹和反向螺纹；加料混合段，其上设置有正向等距螺纹；二次揉捏混合段，其上依次设置有正向窄距螺纹、揉捏螺纹和反向螺纹；挤出段，其上设置有正向变距螺纹。该装置通过主双螺杆对原料混合后进行反复的揉捏、剪切、挤压和成型，使得植物蛋白肉不仅能够保留活性，还能改善产品的口感以及香味。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 植物蛋白 螺杆 挤压 | ||
【主权项】：
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