[发明专利]一种活菌型乳酸菌饮品及其制备方法在审
| 申请号： | 202011150401.7 | 申请日： | 2020-10-23 |
| 公开（公告）号： | CN114468045A | 公开（公告）日： | 2022-05-13 |
| 发明（设计）人： | 刘枫 | 申请（专利权）人： | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/123 | 分类号： | A23C9/123;A23C9/13;B67C3/02;B65B1/04;B65B7/00;B67B3/00 |
| 代理公司： | 北京银龙知识产权代理有限公司 11243 | 代理人： | 钟海胜;孔博 |
| 地址： | 010000 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明提供一种活菌型乳酸菌饮品及其制备方法。本发明的活菌型乳酸菌饮品包括：储存于瓶体内的发酵乳饮品以及储存于瓶盖中的益生菌组合物，所述发酵乳饮品包含发酵乳、果胶、可溶性大豆多糖、聚葡萄糖和甜味剂，所述益生菌组合物包含益生菌冻干菌粉，以发酵乳饮品的总重量1000重量份计，所述果胶的含量为1.5‑3.5重量份、所述可溶性大豆多糖的含量为3‑6重量份。本发明的活菌型乳酸菌饮品，能够在常温条件下长期存放，同时在饮用时能够为消费者提供具有生物活性的益生菌，兼具益生菌的生物活性和长保质期两种优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 活菌型 乳酸菌 饮品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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