[发明专利]一种利用生物酶法提取黑木耳多糖的方法有效
| 申请号： | 202011127198.1 | 申请日： | 2020-10-20 |
| 公开（公告）号： | CN112279931B | 公开（公告）日： | 2022-07-15 |
| 发明（设计）人： | 张拥军;黄齐齐;陈双;肖斌;王为民 | 申请（专利权）人： | 中国计量大学 |
| 主分类号： | C08B37/00 | 分类号： | C08B37/00 |
| 代理公司： | 杭州天正专利事务所有限公司 33201 | 代理人： | 黄美娟;李世玉 |
| 地址： | 310018 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： |
本发明公开了一种利用生物酶法提取黑木耳多糖的方法为：将黑木耳粉加入去离子水中，加入纤维素酶与木瓜蛋白酶，在45‑80℃、pH4.0‑8.0条件下提取1‑5h；再加入β‑葡聚糖酶或甘露聚糖酶或中性蛋白酶中的一种，在45‑80℃、pH2.0‑9.0条件下提取1‑5h；然后加热灭酶，离心，取上清液，加入95％乙醇，4℃静置10h后，离心；取沉淀，溶解去离子水中后，采用sevag法脱蛋白至上层280nm没有吸收峰，浓缩，冷冻干燥，获得黑木耳多糖。本发明黑木耳多糖的提取得率达36.43％，对ABTS |
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| 搜索关键词： | 一种 利用 生物酶 提取 黑木耳 多糖 方法 | ||
【主权项】：
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