[发明专利]一种蓝靛膏加工制作方法在审
| 申请号： | 202011037383.1 | 申请日： | 2020-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN111944330A | 公开（公告）日： | 2020-11-17 |
| 发明（设计）人： | 柴尔坤 | 申请（专利权）人： | 贵州靛山沟蓝靛产业有限公司 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00 |
| 代理公司： | 遵义浩嘉知识产权代理事务所(普通合伙) 52112 | 代理人： | 张利秋 |
| 地址： | 560800 贵州省*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蓝靛膏加工制作方法，包括以下步骤：将蓝靛草的茎、枝和叶切细备用；往蓝靛池加入纯净水、石灰、碳酸氢钠并搅拌均匀，然后蓝靛原料完全浸没在水中；将蓝靛池蓝靛池温度调整至42～46℃，维持45～55分钟；然后将温度调整至21～23℃，维持48～60小时；然后通过过滤布将蓝靛液放至准备好的液料桶，将液料桶放置温度为16～18℃环境下静置沉淀24～28小时；将真空过滤机的真空负压调至0.05～0.06MPa，滤去水分后的蓝靛膏；将制得蓝靛膏进行杀菌检验后抽真空包装。该蓝靛膏加工制作方法合理提供蓝靛加工发酵所需适宜条件，确保蓝靛得到充分发酵，制作的蓝靛膏上色效果好，提高了蓝靛膏加工质量。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蓝靛 加工 制作方法 | ||
【主权项】：
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