[发明专利]一种食品加工用食品原料简易切条装置

摘要

本发明提供了一种食品加工用食品原料简易切条装置，属于食品加工技术领域，包括支撑台、设置在所述支撑台上部的原料存放组件以及用于对原料进行切条的切割组件；所述原料存放组件包括固定连接在支撑台上部的第一支撑板与第二支撑板，所述第一支撑板与第二支撑板相对设置，第一支撑板朝向第二支撑板的一侧通过第一连杆转动连接有第一端板。本发明实施例中，通过将食品原料置于四组插板内侧，以提高食品原料切条时的安全性；通过牵拉绳、回转筒以及回转组件的设置，使得在对原料完成一次切割形成片状结构后，随着压板的上抬，能够自行带动片状原料进行180°翻转，无需人工翻料，具有结构简单、使用方便以及切条效果好的优点。